A fűszer, ami nélkül nincs konyha hazánkban: a fűszerpaprika

2022.09.12
Címkék:

Magyaországon, ha egy recept nem édességhez íródott, akkor igen nagy a valószínűsége, hogy kell bele valamennyi őrölt paprika is

Nem csoda tehát, ha minden háztartásban tartanak belőle otthon legalább egy kis mennyiséget, de sokaknál több verzióban is fellelhető ez a remek fűszer. Vannak ételek, amikben alapvető a használata, és vannak, amikbe csak egy kicsit kell belőle tenni a színe miatt. A következő bejegyzésben ezekből az ízig-vérig magyar ételekből gyűjtöttünk össze néhányat.

 

Hortobágyi palacsinta

 

Ez egy igen megosztó étel. Van, aki szereti, és van, aki nem érti, mit keres a fűszeres paprikás hús a palacsinta tésztájában. Persze nem szeretheti mindenki ugyanazt az ételt, de az biztos, hogy a hortobágyi húsos palacsinta abszolút megállja a helyét egy magyaros ebéd főfogásaként is.

 

Önnek minden fűszerből elegendő sorakozik a polcain? A következő beszerzésnél válogasson a Házi Arany paprikái és egyéb fűszerei közül, hogy biztosan ne hiányozhasson semmi a családi ebédből, legyen bármi is a terv a világ ízei közül!

A fűszer, ami nélkül nincs konyha hazánkban: a fűszerpaprika

Halászlé

 

A legrégebbi feljegyzések szerint a magyarok már a 15. században is előszeretettel fogyasztották a halászlevet. De az a formája, amiben ma fogyasztjuk, csak jóval később alakult ki ennél. Ennek az egyik igen egyszerű oka, hogy a paprika mint fűszer csak a török idők után, a 18. század környékén terjedt el. Ekkor került bele a halászlevek receptjébe is ez a nemes növény. 

Illik hozzá egy tok? Rendeld meg most! Illik hozzá egy tok? Rendeld meg most!

 

Mostanra még mindig nagy a harc, hogy tulajdonképpen melyik is az “igazi” halászlé, hiszen a bajai (dunai) és a szegedi (tiszai) verzió is hatalmas népszerűségnek örvend. A fő különbség a kettő között abban van, hogy a halat egészben vagy passzírozott formában teszik a levesbe. Apró eltérések még persze akadnak, mint például, hogy a szegedi verzióba tesznek tésztát is, és kenyér nélkül fogyasztják, míg a bajai verzióba nem kerül tésztaféle, de minden esetben kenyérrel szervírozzák.

 

Gulyásleves

 

Ez az az étel, ami szinte megkerülhetetlen hazánkban, a turisták is nagyjából ezzel azonosítják az országunkat. Mindenki tudja - vagy legalábbis tudni véli -, hogy milyen is az igazi magyar gulyásleves, és a világ szinte minden táján találkozhatunk magyar éttermekkel, amik kínálják ezt a finomságot az Egyesült Államoktól Németországon át egészen Ausztráliáig. És persze ez az étel is elképzelhetetlen a legendás fűszerpaprika nélkül.

 

Pörkölt

 

A másik magyar gasztronómiai különlegesség nem más, mint a pörkölt. Szinte bármiből elkészítjük, legyen az állat vagy akár gomba. A fő kiindulási pont a zsiradékon pirított hagyma, amit aztán gazdagon megszórunk pirospaprikával. Ezek után pedig már csak a lassan készülő húsoknak kell főszerepet adni, és készen is van a finomság, amit tálalhatunk nokedlivel, tésztával vagy akár tarhonyával is.

messenger whatsapp facebook twitter email




Új és Használt GSM kiemelt ajánlatok



Samsung One UI 9 (Android 17): mely Galaxy készülékek kaphatják meg az új rendszert?

Samsung One UI 9 (Android 17): mely Galaxy készülékek kaphatják meg az új rendszert?

2026.02.16
| Sammyfans
Közeleg az Android 17 alapú frissítés – mutatjuk, mire számíthatnak a Galaxy telefonok és tabletek tulajdonosai.
Csendben mindent megváltoztatott az Apple az iPhone-odon – sokan észre sem veszik ezt az iOS 26 trükköt

Csendben mindent megváltoztatott az Apple az iPhone-odon – sokan észre sem veszik ezt az iOS 26 trükköt

2026.01.16
| 9to5Mac
Az Apple szinte észrevétlenül alakította át az Always On Display működését iOS 26-ban, és a változás teljesen megosztja az iPhone-felhasználókat.
Lemásolják a Samsungot? Már jön a privacy kijelző más Android csúcsmodellekbe is

Lemásolják a Samsungot? Már jön a privacy kijelző más Android csúcsmodellekbe is

2026.02.23
| 9to5Google
A Galaxy S26 Ultra új Privacy Display kijelzője teljesen új szintre emelheti a mobilos adatvédelmet – és már idén több androidos csúcstelefonban is feltűnhet.
Apple-hatás a Samsungnál? Jön a fejmozdulatos fülhallgató

Apple-hatás a Samsungnál? Jön a fejmozdulatos fülhallgató

2026.02.23
| 9to5Google
A Samsung Galaxy Buds 4 Pro fejmozdulatos vezérlést és új gesztusfunkciókat hozhat – és ezzel egyértelműen az Apple babérjaira tör.

TELEFONOK GYORSLISTA
Márka :

Tipus :


HÍRLEVÉL

Feliratkozás a Telefonguru ingyenes hírlevelére

Elfogadom az Adatvédelmi és Adatkezelési Tájékoztatót Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi. A Google adatvédelmi irányelve és a szolgáltatási feltételek érvényesek.


SZAVAZÁS

Használja a telefonja AI-alapú fotószerkesztő funkcióit (pl. tárgyak eltávolítása, Magic Eraser, háttércsere)?


Igen, rendszeresen használom
Igen, alkalmanként kipróbálom
Tudok róla, de nem használom
Nem tudom, milyen funkciók ezek
Inkább a hagyományos fotókat kedvelem



Korábbi szavazások eredményei